· Автор

Данил Собкив

Основатель «Хмель и Холод»

Открыл первый магазин на Комсомольском в 2019 году. Лично объезжает пивоварни и подбирает ассортимент.

Статьи автора

04.05.2026·3 мин

Гид для тех, кто впервые пришёл в салон разливного пива. Объясняем стиль, ABV и горечь на простых примерах + что взять в первый раз.

01.04.2026·2 мин

Объясняем три главных стиля пива через температуру брожения, дрожжи и характер вкуса. Без жаргона - на бытовых примерах.